以前一向看不起紅茶，總認為紅茶是劣等茶，當然台灣茶(烏龍茶)屬於精緻茶，其地位是無庸置疑的。
進入了紅茶世界才知道紅茶迷人之處在於它的多變，不同茶種的紅茶帶來不一樣的風味。從清淡型到濃郁必須添加鮮乳的早餐茶，都是截然不同的。更因薰香工業的發達而衍生出各式的薰香紅茶，從花香：玫瑰茶、紫蘿蘭茶到水果香：蘋果茶、杏桃茶，再到混合式的，宛如多變的少女，不斷的帶來驚喜。

我們的茶系列主要採用德國D&B及法國MARIAGE  FRERES及FERDINAND HEDIARD的進口茶葉。大家都知道，舉凡茶葉要進入歐盟體系，均需經過嚴格的農藥檢測，雖說成本高出許多，但品質方面絕對可信賴。